Börek sosu yoğurt mu süt mu?
— Sosta süt kullanmak böreğin kurumadan çıtırlaşmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz. … Hatta bu şekilde üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirmek yufkaların sosu iyice çekmesini sağlayacaktır. Bu şekilde yumuşayan yufkalar kurumadan pişecektir.
Boreklik Yufkayla ne yapilir?
- #2 Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında, videolu) …
- #3 10 DAKİKADA Peynirli Zarf Böreği Tarifi – Çok kolay bir tarif. …
- #4 Yufkadan Pizza Tarifi. …
- #5 Pırasa Böreği (videolu) …
- #6 Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) …
- #7 Yalancı Boyoz Böreği. …
- #8 Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek (videolu)
Buz böreği nasıl yapılır?
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkayı tezgaha seriyoruz ve her tarafını yağlıyoruz.
- Bir tarafını diğer tarafa kapatıyoruz ve 6-8 parçaya bölüyoruz, uç kısmına peynirli harç koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.
- Yufka bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
- Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz.
Börek sosu nasıl yapılır?
Dilerseniz süt-soda-sıvı yağ- yoğurt, yoğurt-soda-sıvı yağ yumurta ya da yoğurtla sütü birlikte de kullandığınız soslar hazırlayabilirsiniz. Bu sosun içine dilerseniz sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz. Ardından güzelce çırpıp yufkalarınızın her katına döküp yayın.
Böreğin yumuşak olması için ne yapmalı?
Bir yumurta ve sodayı çırpın; böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Böylece daha yumuşak ve daha az kabaran bir börek yapmış olacaksınız. Eğer yumurtanız yoksa onun yerine biraz yoğurt ve bir çorba kaşığı yağı karıştırarak böreğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Böreğin yumuşak olması için içine ne sürülür?
Yumuşak bir börek yapmak istiyorsanız bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Hem yumuşak olacak hem de çok fazla kabarmayacaktır.
Hazır yufka ile ne yapabilirim?
Yufkadan Sadece Börek Yapılmayacağının Kanıtı 13 Farklı ve Nefis Yemek Tarifi
- Yufka Mantısı Tarifi.
- Peynirli Yufka Çanakları Tarifi.
- Yufkalı Şiş Kebap Tarifi.
- Yufkalı Pilav Tarifi.
- Beyti Sarma Yapımı Tarifi.
- Sosyete Mantısı Tarifi.
- Spanakopita Tarifi.
Mar 18, 2019